Sumos, batidos e sopas trituradas

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Deixar de comer hidratos
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Beber água à refeição engorda
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Segundo um artigo de O Observador, Teresa Branco

especialista em gestão do peso e com uma vasta experiência a lidar com casos complexos de excesso de peso, responde a algumas questões pertinentes das quais se destacam resumidamente as seguintes:

DATA: Abril 2019
AUTOR: Rui Madeira | Saúde

4 – Sumos, batidos e sopas trituradas – esta é a melhor combinação para perder peso

Na maioria das vezes não: “Ainda que este tipo de dieta possa promover uma perda de peso grande e rápida, tem a desvantagem de nela faltar sempre algum componente, dependendo da composição dos batidos”, explica Teresa Branco, segundo a qual, “podem ser batidos extremamente proteicos mas com falta de hidratos de carbono e de gordura, ou podem ser muito naturais e pouco calóricos, mas também incluir pouca proteína”.

Um dos grandes problemas desta abordagem, quando é exclusiva, é igualmente a dificuldade de manter a perda de peso ao longo do tempo: “Trata-se de uma alimentação muito restritiva, que pode dar origem a alterações hormonais responsáveis por um aumento de peso a longo prazo.” Para Teresa Branco, os sumos, os batidos e as sopas são, sim, um bom complemento para uma abordagem alimentar mais diversificada.

A especialista aponta um estudo publicado no NeuroImage, segundo o qual a contínua privação calórica poderá, a longo prazo, ser contraproducente para a manutenção da perda de peso conseguida, devido à ativação de certas partes do cérebro relacionadas com a recompensa obtida com a ingestão de comida.

Em breve será publicado o quinto Mito sobre Perda de Peso, esteja atento(a)!